– För barnen och ungdomarna är maten något mycket konkret och en viktig del av skol- eller daghemsdagen. Under önskematsveckan är det roligt att kunna servera just de rätter som barnen och ungdomarna själva ser mest fram emot, berättar utvecklingschef Maarit Ojaluoma på Palvelukeskus Helsinki.
Även den populära kebabsåsen gör comeback under temaveckan.
– Jag är glad att vi nu under önskematsveckan kan uppfylla även detta önskemål från eleverna. Vi hade senast kebab på menyn för fyra år sedan, säger Ojaluoma.
På daghemmen serveras bland annat korvsås, fiskpinnar, spenatplättar, fisksoppa och makaronilåda.
Bland önskerätterna finns välkända favoriter och en ny uppstickare
Elevernas favoriträtter är främst välbekanta rätter, såsom fiskpinnar, spenatplättar, makaronilåda, kycklingcurry och tortilla med grönsaksfyllning. En av de populäraste rätterna som röstades fram var också butter chicken, som togs med på skolornas standardmeny på elevernas begäran för ungefär ett år sedan, efter en temavecka om Indien.
– Vår produktutveckling tar varje år fram ett stort antal nya rätter för temaveckorna. Det är fint att se att matgästerna hittar nya favoriter bland dem och önskar dem som en del av standardmenyn, säger Ojaluoma glatt.
På daghemmen frågade man både småbarnspedagogerna och med vårdnadshavarnas hjälp barnen om barnens favoriträtter. Barnens favoriträtter var fiskpinnar, makaronilåda, korvsås, spenatplättar, butter chicken, pastagratäng med tonfisk och fisksoppa.
Enkäterna om elevernas och daghemsbarnens favoriträtter gjordes elektroniskt våren 2026 i omkring 120 grundskolor, gymnasier och yrkesskolor samt omkring 300 daghem i Helsingfors, där Palvelukeskus Helsinki producerar måltidstjänster.
Enkäterna besvarades av omkring 3 300 elever samt omkring 200 småbarnspedagoger och 1 050 barn med vårdnadshavarnas hjälp på daghemmen.