Byggande och livsmedelsproduktion har betydande miljökonsekvenser. Helsingfors stad vill som en stor aktör främja cirkulär ekonomi och hållbarhet inom dessa områden.
Inom byggandet söks smidiga lösningar för att främja materialcirkulationen
Helsingfors vill förankra det cirkulära perspektivet i markanvändningsplaneringen. Utredningar om och planer för cirkulär ekonomi blir en del av planläggningen för att identifiera de viktigaste möjligheterna för cirkulär ekonomi inom planområdena och förbättra förutsättningarna för återvinning och återanvändning av jordmassor och material. Samtidigt kan nödvändiga utrymmen för hantering och lagring av återvunna jordmassor och material ordnas.
Syftet med infrastrukturbyggandet är att andelen återvunnet material ska öka till 20 procent fram till 2035.
För stadens service- och bostadsbyggande utvecklas krav på cirkulär ekonomi för att minska användningen av primära råvaror och koldioxidavtrycket samt för att förlänga byggnadernas livslängd. Målet är att lärdomarna från pilotprojekt inom cirkulär ekonomi senast år 2035 ska ha integrerats i genomförandet av alla projekt. Dessutom ska minst tre krav på cirkulär ekonomi vara etablerade i projekt för servicebyggnader och hyresbostadshus som finansieras med statliga räntestödslån. Ytterligare ett mål är att det i alla rivnings- och ombyggnadsprojekt för service- och bostadsbyggnader utarbetas en återanvändningsutredning för byggmaterial.
Måltidstjänsterna strävar efter hållbar mat i enlighet med näringsrekommendationerna
För Helsingfors stads måltidstjänster och de sektorer som upphandlar dem utarbetas en färdplan. Målet är att den mat som serveras år 2035 ska vara förenlig med de långsiktiga målen i de finländska näringsrekommendationerna, de kundgruppsspecifika rekommendationerna och principerna för den planetära kosten. Detta innebär att den totala konsumtionen av rött kött och kött av fjäderfä är högst 350 g/vecka/person och konsumtionen av mjölkprodukter är 350 g/dag/person. Vid fastställandet av mer detaljerade mål kommer hänsyn att tas till antalet måltider och portionsstorlekar för olika kundgrupper samt till målgruppsspecifika kostrekommendationer och näringsbehov.
Green deal stöder stadens strategiska mål
Enligt stadsstrategin fokuserar Helsingfors på att minska indirekta utsläpp från hus- och infrastrukturbyggande samt offentliga upphandlingar. Främjandet av cirkulär ekonomi inom byggandet är ett av huvudmålen för stadens näringspolitik. I stadens miljöskyddsmål har man fastställt att konsumtionen av kött och mjölk inom stadens måltidstjänster ska halveras senast år 2030 jämfört med nivån år 2025. Green deal-avtalet för cirkulär ekonomi stöder uppnåendet av dessa mål.
De åtgärder som ingår i green deal-åtagande för cirkulär ekonomi läggs till i Helsingfors åtgärdsprogram för cirkulär ekonomi.
Green deal för cirkulär ekonomi är ett frivilligt åtagande som samordnas av miljöministeriet. Syftet med åtagandet är att främja målen i det nationella strategiska programmet för cirkulär ekonomi. De deltagande aktörernas åtaganden publiceras på Åtagande2050-plattformen. Där rapporteras framstegen i genomförandet var tredje år.