Stadin Silakkamarkkinoiden päätöspäivää vietettiin 11. lokakuuta. Vuosisatojen toriperinnettä elävöittävä tapahtuma houkutteli jälleen runsaan määrän kävijöitä.
Vuosien tauon jälkeen markkinoille saatiin myyntiin myös tuoretta silakkaa. Selkämereltä pyydetty ja Uudessakaupungissa lajiteltu 300 kilon silakkasaalis kävi hyvin kaupaksi.
– Tuore silakka kuuluu tänne ja tuomme sitä ehdottomasti myyntiin myös ensi vuonna. Myyntivaltiksi nousi myös frittisilakka, jota on tänäänkin myyty monta kymmentä annosta, Kasalan kahvila-ravintolan omistaja ja kalastaja Pasi Jokinen kertoo.
Markkina-alueelle rakennetuissa ruokailutiloissa pääsi nauttimaan entistä monipuolisemmin paikan päällä syötävistä kylmistä ja kuumista kalaruoka-annoksista. Kalatalouden Keskusliiton ja Suomen ruotsinkielisen Marttayhdistyksen, Marthaförbundetin, pisteet tarjosivat kiinnostavaa tietoa ja opastusta kalastuksesta, kalankäsittelystä ja kalojen tunnistamisesta.
Markkinaviikon torstaina varhaiskasvatusryhmille järjestetty Salaisen silakan suunnistus innosti paikalle noin 300 lasta tutustumaan markkinaperinteeseen, kalaherkkuihin, Itämeren suojeluun ja kalastukseen elinkeinona.
– Sää tarjosi tänä vuonna syksyisen kirjon sadekuuroista auringonpaisteeseen. Yleisöä riitti uskollisista kanta-asiakkaista turisteihin – ilahduttavan paljon oli myös koululaisia ja nuoria aikuisia, joiden hittituotteeksi nousi Hasse Bergmanin lohijuusto. Kävijöiden suosiossa oli myös erityisesti paikan päällä syötävät kalaruoka-annokset ja muut satokauden tuotteet, Stadin Silakkamarkkinoiden vastaava tuottaja Marianne Saukkonen kuvailee.