Kukkakaali-lehtikaalisosekeitto

Kukkakaali-lehtikaalisosekeitto

Tarvitset:
n. 0,5 L vettä
2 pientä jauhoista perunaa
1 pieni sipuli
1 kukkakaali (n. 500g puhdistettuna)
150 g lehtikaalia
2 dl kermaa
2 tl suolaa

Toimi näin:
Kuori perunat ja sipulit, pilko niitä hieman pienemmäksi. Leikkaa kukkakaalista lehdet pois ja pilko pienemmäksi. Hienonna lehtikaali pieneksi silpuksi.

Keitä perunat, sipulit ja kukkakaalit vedessä kunnolla kypsäksi. Lisää tarvittaessa vettä haihtuneen tilalle. Lisää joukkoon lehtikaali ja kerma. Kuumenna hetki ja lisää suola. Soseuta keitto huolellisesti sauvasekoittimella.



JAA
13.02.2018 09:38