Broileri- ja quorntäyte tortilloille

Broileritortilla salaatilla. Kuva: Petteri Hautamaa

Broileritäyte tortilloille

Tarvitset

3 rkl rypsiöljyä
600 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1 valkosipulinkynsi
1 tl jauhettua chilipippuria
1 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1 sipuli

3 rkl tomaattipyrettä
1 prk (400 g ) tomaattimurskaa
2 dl tacokastiketta (esim. Santa Maria)
200 g pakastemaissia
1 tl suolaa

Toimi näin

Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna paistinpannulla öljy, lisää broilerin fileesuikaleet ja ruskista. Lisää mausteet, sipulit ja valkosipulit. Freesaa hetki.

Lisää tomaattipyree, tomaattimurska ja tacokastike. Hauduta, kunnes broilerit kypsiä. Lisää maissit ja suola. Hienosäädä makutasoa tarpeen mukaan.

Tarjoa broileritäyte lämmitettyjen tortillalettujen kanssa.

Quorntäyte tortilloille

Tarvitset

3 rkl rypsiöljyä
1 valkosipulinkynsi
1 tl jauhettua chilipippuria
1 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1 sipuli
1 punainen paprika
300 g Quornkuutioita

3 rkl tomaattipyrettä
1 prk (400 g ) tomaattimurskaa
2 dl tacokastiketta (esim. Santa Maria)
200 g pakastemaissia
1 tl suolaa

Toimi näin

Silppua sipulit ja valkosipulit. Kuutioi paprika. Kuumenna paistinpannulla öljy, lisää mausteet, sipulit, valkosipulit ja paprikat. Freesaa hetki. Lisää joukkoon quornkuutiot ja hauduta hetki.

Lisää tomaattipyree, tomaattimurska ja tacokastike. Hauduta hetki. Lisää maissit ja suola. Hienosäädä makutasoa tarpeen mukaan.

Tarjoa Quorntäyte lämmitettyjen tortillalettujen kanssa.


JAA
13.02.2018 09:38