Suoraan sisältöön

Specialdieter

För elever och studerande ordnas specialkost av hälsomässiga skäl och på basis av läkarintyg vid skolor och läroanstalter. Läkarintyg förutsätts inte för laktosfattig die, vegetarisk diet eller för dieter som bygger på religiösa skäl. Uppgifterna på blanketten för specialdieter kontrolleras årligen.

Även vegetarisk diet och dieter som bygger på religiösa skäl ska anges på dietblanketten. Måltider som anpassas enligt kraven för olika religioner sammanställs i regel utifrån alternativen i basmenyn och den vegetariska menyn.

Läkarintyget och blanketten för specialdieter som ifyllts utifrån intyget ska lämnas in till hälsovårdaren som lämnar blanketten till köket. En närmare beskrivning av hur specialdieter beaktas vid skol- och studentmåltider finns på blanketten för och i instruktionerna om specialdieter.

I produktinformationen på skolrestaurangen kan eleven eller den studerande kontrollera i vilken mån enstaka maträtter lämpar sig för dem.

Skolmeny



DELA
06.12.2019 09:58