Suoraan sisältöön

Elintarvikkeiden laatu ja pakkausmerkinnät

Elintarviketurvallisuusyksikkö valvoo elintarvikkeita koskevan lainsäädännön noudattamista.

Elintarvikevalvonta kohdistuu riskiperusteisesti elintarvikkeiden valmistukseen, kuljetukseen, varastointiin, vientiin, tuontiin, myyntiin, tarjoiluun ja muuhun luovutukseen sekä markkinointiin.

Elintarvikevalvonnan tavoitteena on:

  • turvata elintarvikkeiden asianmukainen laatu ja turvallisuus kuluttajille
  • suojata kuluttajia elintarvikkeista johtuvilta terveysvaaroilta ja taloudellisilta tappioilta
  • varmistaa, että kuluttaja saa valintojaan varten riittävästi totuudenmukaista tietoa elintarvikkeista.   

Suurin osa elintarvikkeista myydään pakattuina. Pakkauksissa pitää olla selkeät merkinnät, jotta kuluttaja voi tehdä tietoisia valintoja ja ostaa itselleen soveltuvia tuotteita. Pakkausmerkinnät suojaavat kuluttajaa terveysvaaroilta. Pakkausmerkintöjen tulee olla helposti havaittavia, luettavia ja ymmärrettäviä. Lisätietoa löytyy Ruokaviraston sivuilta.

Ruokatietoyhdistyksen videoita

  • Oivan tsekkauslista



JAA
06.12.2019 06:06