Luomuvalikoiman osuutta Helsingin päivähoidossa kasvatetaan vuonna 2012 aluksi viljatuotteissa. Lapsille tarjo-taan aamupalalla luomupuuroa tai -velliä 23. tammikuuta alkaen. Maaliskuun 5.päivästä lukien lounaalla on kerran viikossa pääruoka, jossa osana on viljapohjainen luomuraaka-aine. Osalla aterioista tarjoillaan pehmeänä leipänä luomuleipää. Luomumaito- ja viljaraaka-aineita käytetään myös erikseen valituissa jälkiruuissa ja välipaloissa. Ke-väällä järjestetään myös luomu- ja lähiruokaviikko.

Helsingin kaupunginhallituksen 28.6.2010 hyväksymään Ruokakulttuurin kehittämisvalinnat -toimenpideohjelmaan kuuluvan Lastenruokailun luomuohjelman mukaan luomuruoan osuutta lasten päivähoidossa kasvatetaan 50 pro-sentilla vuoteen 2015 mennessä. Muutosta tuetaan myös kasvatuksellisin toimenpitein.

Kaupunginvaltuusto on myöntänyt kuluvalle vuodelle 400 000 euron määrärahan toimenpideohjelman toteuttamista varten. Suomenkielisestä päivähoidosta Helsingissä vastaa sosiaalivirasto ja ruotsinkielisestä päivähoidosta opetusvirasto.

Ruokailu on tärkeä osa päivähoitopäivää

Päivähoidossa halutaan lisätä lasten ruoan arvostusta ja parantaa lasten tietoisuutta ruokaketjusta ja raaka-aineista erilaisin toiminnallisin menetelmin. Menetelminä voivat olla ovat esimerkiksi maistelut, ruoan valmistukseen osallistuminen ja erilaiset ruoka-asioihin liittyvät tarinat ja tietoiskut.

Ruokailutilanteiden miellyttävyyteen kiinnitetään erityistä huomiota. Niitä pidetään kasvatukseen liittyvänä toimintana, jossa tavoitteena on paitsi ruoan arvostuksen lisääminen, myös terveellisten ruokailutottumusten omaksuminen ja hyvien pöytätapojen oppiminen.

Päivähoito tekee yhteistyötä muidenkin ruokakulttuuristrategiaa toteuttavien tahojen kanssa. Lasten kanssa tehdään esimerkiksi vierailuja halleihin ja toreille.

Lisätietoja antavat:

Erja Suokas                                                       Airi Rintamäki  
ruokapalvelupäällikkö                                         ruokapalvelupäällikkö
puh. 09 310 43246, erja.suokas(at)hel.fi               puh. 09 310 86307, airi.rintamaki(at)hel.fi
Helsingin sosiaalivirasto                                      Helsingin opetusvirasto/ruotsinkielinen päivähoito